Tarta del Xerez C.D. para Elias

Esta tarta fue un encargo de mi hermana Maricarmen para Elias, su novio, por su cumple, así que ésta la probé personalmente y puedo afirmar que estaba buenísima, y no porque la haya hecho yo ehhh.... jajaja

Es un bizcocho SMC bañado en almibar de vodka caramelo y relleno de mousse de chocolate negro.


Aqui os dejo unas fotos de algunos detalles y del corte de la tarta.