Tarta de Caracol

Esta tarta fue un encargo de una chica por el cumple de su marido. Es muy original y cuando se la entregué le gustó mucho. Espero que al probarla también les haya gustado.

Está realizada con un bizcocho MSC bañado con un almibar de vozka caramelo y  rellena con una crema de Swiss Merengue Buttercream de Nutella. Y por supuesto cubierta de fondant.

Aqui os dejo unas fotos de más detalles.

Bueno, la semana que viene os enseñare la tarta de mi hija Maria, ya que su cumple es el Domingo día 4.

Galletas para Maricarmen

Estas galletas las llevó mi hermana Maricarmen, que es profesora de un cole de Jerez, a una reunión que tuvieron  todos los profesores de su ciclo el Martes pasado.

Y también me cuenta que gustaron muchísimo, y es que están buenísimas, no solo lo digo yo y mis niños... Jajaja

Son galletas de mantequilla con aroma de vainilla y decoradas tanto con fondant de nubes como con royal icing.

Galletas para el cumple de Vicky

Estas galletas las hice para el cumple de mi hermana Vicky, que las llevó al trabajo y fueron todo un éxito.

Están decoradas tanto con glasa como con fondant de nubes.

Tarta de Navidad

Esta es la tarta que realice en el curso de ayer.

Como vereis es preciosa, vamos, que me dió una pena cortarla, no queria ni que la tocara mi hijo, que tenia obsesión desde que la vió cuando me recogió, por la estrella brillante (como él decía) de la parte superior.

El curso estupendo, aprendí muchisimo, ya que además tuve la suerte que finalmente solo eramos dos chicas, Eva y yo, en el curso, por lo que Flora y Jesús nos atendieron de maravilla.

La tarta esta realizada con un bizcocho MSC y rellena de Swiss Merengue Buttercream, ahhh y con un almibar buenisimo, muy importante para estas tartas, de Bayleys. Y lógicamente, cubierta de fondant. Aquí os dejo una foto del corte.

Todos los detalles están realizados con fondant. Bueno, tiene muchisimos detalles en los que os podeis fijar a continuación, ya que es muy laboriosa por este motivo.

 Además, ya estoy deseando meterme de lleno en la elaboracíón de la tarta de mi hija Maria, asi que dentro de un par de semanitas os la pondré por aquí.

Curso de tartas de Navidad

Mañana voy a un curso de tartas de Navidad impartido por Flora y Jesús de D dulce fantasía http://ddulcefantasia.blogspot.com/

Que ganas tengo..... cuando vuelva por la noche subiré las fotos del curso y de la tarta que haya realizado

Hasta mañana

Las primeras galletas de Navidad

Buenas, con las galletas viajeras iban unas cuantas de Navidad que ahora os pongo con más detalle. Son las primeras que he realizado con motivos navideños, aunque la semana que viene quiero meterme de lleno en ello...

Aqui os dejo unas fotitos

Galletas viajeras

Estas galletas que he hecho hace un par de dias, van para San Sebastian... ¿Por qué tan lejos? Pues porque ahora mi hermano vive alli desde hace unos meses

Han visto las galletas por fotitos que les he ido mandando pero aún no las habian probado, asi que como mi hermano vino ayer, pues ya las tiene listas para llevarselas el Domingo

Bueno, ya las ha probado y le encantan...... están riquísimassss..... espero que lleguen algunas a su destino... jajaja

Aqui os pongo algunas con más detalle

Una merienda con buenos amigos

El finde pasado fuimos a visitar a unos amigos en San Fernando, asi que qué mejor para que probaran mis galletitas, asi que preparé unas muy bonitas, decoradas tanto con royal icing como con fondant de nubes

Fueron un éxito

Visita a la tienda de Megasilvita

Hace un par de fines de semana llamé a Silvia y fui a conocer su tienda y a hacer unas compritas. Está en Rota (Cádiz)

La tienda es preciosa, y eso que le quedaban aún muchos detalles por terminar, pero es un lujo, hay de todo.

Me traje varios cortadores, algunos tintes en gel americolor y un paquete de royal icing, que por cierto, es fantástico, muy cómodo y fácil de hacer para tener la glasa lista en unos minutos.

Ya estoy pensando que tengo que visitar pronto de nuevo la tienda, me tendré que dar una vueltecita por Rota un diita de estos.

Una tarta para mi cumple

Pensaba en hacer una tarta de fondant cualquier dia de estos, pero cuando se acercó la fecha de mi cumple, ¿que mejor dia para hacerla y probar....? Pues me decidí y manos a la obra...

Preparé un bizcocho de los de yogurt de toda la vida y lo corté y reservé

También dejé preparado un almibar de vainilla y una buttercream de chocolate (buenísima por cierto) y una de fresa para el relleno

Ya el dia antes tenia preparado un fondant de nubes, que no sabia como estirar, hasta que lei que calentandolo unos segundos al micro se hacia mas elastico.... y lo conseguí!!!!

También teñi de rosa el fondant para hacer las estrellas

Ahhh, estaba buenísima, aqui os dejo una foto del corte, bueno, de lo que quedó.... jajaja

Halloween

Estas galletas las hice con mis hijos para la fiesta que hicieron de Halloween con su tia y sus primos...

Mi hijo se quedo decorando galletas hasta tarde, no sé si fue por ayudarme o por acostarse más tarde, jajaja.... pero se lo pasó muy bien, sobre todo en la fiesta al dia siguiente, que se acabaron todas las galletas en un santiamén......

Aqui os dejo unas fotitos

Estas son las anteriores listas para la entrega

Galletas para una fiesta Pre-Halloween

Estas galletas fueron para una fiesta de unas chicas unos dias antes de Halloween...

Son de colores más alegres, e incluso hay algunas de Jack, el protagonista de Pesadilla antes de Navidad

Aqui os dejo algunas fotos en las que se aprecian más los detalles...

Ahh, todas estan adornadas con Glasa Real

Mis primeras galletas

Que emoción cuando hize la primera horneada de galletas porque se veían tan bonitas..... Además y lo más importante, ¡¡¡las había hecho yo!!!  y estaban buenísimas.... mis hijos dieron fé de ello.

Y ahora llegaba la hora de decorarlas y hacer la glasa, y fue mas fácil de lo que pensé....

Este fue el resultado final de las primeras galletas ...

Y tras éstas, viendo que quedaban bien, decoré todas las que había horneado para que todo el mundo las probara y me dieran su opinión.

Las probaron mi familia, mis compis de trabajo... y hasta mi sobrino, que es de los que no prueba nada...

Este es el resultado de todas las galletas...

Ahh, antes que se me olvide, tengo que decir que la receta de las galletas la pillé del blog Dulcerias de Almudena, y son galletas de mantequilla con aroma de vainilla, ya os copiaré por aquí la receta...

Gracias a Almudena y otras blogueras, como Silvia de Megasilvita, Bea de El Rincón de Bea, ... y muchas más, ya que por la ilusión que ponen a esta vida tan dulce, motivan a seguir aprendiendo cada día más...

Llevo siguiendo blogs de galletas decoradas desde hace mucho tiempo pero nunca me decidia a hacerlas.

Pero un  día comenzé a buscar los ingredientes y por fin me lanzé en esta aventura que cada día me apasiona más.

Comenzamos.... 3....2....1....

Bueno, después de mucho esperar y ver como lo iba a hacer todo, ¡¡por fin pongo en marcha el blog!!

Poco a poco iré añadiendo entradas de todos los trabajitos que vaya haciendo, pero por lo pronto voy a enseñaros lo que he hecho hasta ahora, y bueno, como entré en el maravilloso mundo de las galletas y tartas decoradas....

Presentación

Web dedicada a ofrecer galletas y tartas personalizadas para cualquier tipo de evento, cumpleaños, bautizos, comuniones, bodas, fin de curso, despedidas, empresas y particulares.

La personalización de las mismas según los deseos de los clientes.