Tarta de un pollito para Gonzalo

Hoy es el cumple de Gonzalo y sus papás me encargaron una tarta muy especial para él, ya que es su primer cumpleaños.

Como es aún pequeñito, decidí hacer un pollito saliendo del cascarón.

Es un  bizcocho SMC relleno de SMB de chocolate negro y cubierto de fondant.

Aquí están unos fotos el proceso de elaboración de la tarta.